KBG Select
230 €Points forts
- Meilleure extraction filtre (certifiée ECBC/SCA)
- Fabriquée à la main aux Pays-Bas
- Durée de vie 10-15 ans (garantie 5 ans)
- Température d'extraction parfaite (92-96°C)
- Design intemporel, 30+ coloris
- Pièces détachées disponibles 10+ ans
Points faibles
- Prix élevé pour une cafetière filtre (230€)
- Pas de programmation/timer
- Verseuse verre = plaque chauffante
- Pas de broyeur intégré
- Filtre papier #4 obligatoire
Moccamaster : la cafetière filtre ultime
La Moccamaster de Technivorm est LA référence mondiale des cafetières filtre. Fabriquée à la main aux Pays-Bas depuis 1968, elle est la seule à être certifiée ECBC/SCA.
À 230 €, c'est cher pour une cafetière filtre. Mais comme comparer une Toyota à une Porsche : les deux font le job, mais l'expérience n'est pas la même.
Quelle est la qualité en tasse : pourquoi elle est supérieure ?
1. La température d'extraction
L'élément chauffant en cuivre amène l'eau à 92-96°C - la plage idéale SCA. Les cafetières classiques chauffent souvent à 80-85°C (sous-extraction = café fade).
2. Le temps de contact
L'eau est dispersée sur le café via une douchette homogène. Le temps de contact est de 4-6 minutes pour 1,25 litre - exactement dans la fenêtre SCA.
Résultat
Un café filtre complexe, aromatique et équilibré. Les notes subtiles du grain ressortent (fruité, chocolaté, floral).
Construction et durabilité
- Élément chauffant en cuivre : conduction thermique supérieure
- Corps en aluminium : léger, résistant, 30+ couleurs
- Interrupteur mécanique : pas d'électronique = rien à casser
- Durée de vie : 10-15 ans minimum. Certaines des années 80 fonctionnent encore.
- Garantie : 5 ans (la meilleure du marché)
Les pièces détachées sont disponibles pendant 10 ans après arrêt du modèle.
Utilisation au quotidien
Dosage recommandé
- Ratio SCA : 60 g de café pour 1 litre d'eau
- Pleine verseuse (1,25L) : 75 g de café moulu
- Mouture : moyenne (comme du sable)
Entretien
- Après chaque usage : jetez le filtre, rincez le porte-filtre
- Hebdomadaire : nettoyez la verseuse
- Trimestriel : détartrage au vinaigre blanc
➡️ Guide complet : Comment choisir sa cafetière filtre
Quel modèle Moccamaster choisir ?
| Modèle | Verseuse | Capacité | Prix | Notre avis |
|---|---|---|---|---|
| KBG Select | Verre | 1,25 L | 230 € | Le classique best-seller |
| KBGT | Isotherme | 1,25 L | 270 € | Notre recommandation |
| Cup-One | Tasse | 1 tasse | 80 € | Solo, qualité top |
| CDG | Verseuse | 1,75 L | 320 € | Grand volume |
Notre recommandation : le KBGT (isotherme). Le café reste chaud 2-4h sans la plaque chauffante qui altère le goût.
➡️ Boîte à café : conservation des grains
Nos mesures en laboratoire
Au-delà des spécifications constructeur, nous avons mesuré chaque paramètre critique de la Moccamaster : de la Cafetière Filtre Haut de Gamme (2026) sur 30 jours de test quotidien. Voici nos mesures brutes, selon notre protocole standardisé.
📊 Données mesurées — Moccamaster : de la Cafetière Filtre Haut de Gamme (2026)
Mesures après 30 jours de test quotidien (3-5 cafés/jour, 3 types de grains).
Consommation électrique mesurée
La consommation électrique est un critère souvent négligé dans le choix d'une machine à café. Nous avons mesuré la Moccamaster : de la Cafetière Filtre Haut de Gamme (2026) dans toutes ses phases de fonctionnement :
| Phase | Consommation |
|---|---|
| Chauffe initiale | 1100 W |
| Infusion | 1100 W |
| Estimation annuelle | 25 kWh (3 filtre/jour) ≈ 5.2 €/an |
Analyse énergétique : Avec 25 kWh/an, la Moccamaster : de la Cafetière Filtre Haut de Gamme (2026) se situe dans la moyenne basse des cafetières filtre haut de gamme. Sa consommation en veille nulle est un atout indéniable. Pour contexte, consultez notre guide complet sur la consommation électrique.
Questions fréquentes
Si vous buvez du café filtre quotidiennement : oui. Certifiée ECBC/SCA, elle dure 10-15 ans. À 0,07€/jour sur 10 ans, c'est un excellent investissement.
Le KBGT (isotherme, 270€) est notre recommandation. Le café reste chaud 2-4h sans plaque chauffante. Le KBG (verre, 230€) est bien mais le café se dégrade après 30 min.
Mouture moyenne, comme du sable. Pas trop fine (amer) ni trop grosse (fade). Réglez votre moulin vers le milieu de l'échelle.
Oui, chaque Moccamaster est assemblée à la main dans l'usine Technivorm d'Amerongen, aux Pays-Bas.
La Moccamaster est la meilleure cafetière filtre que l'argent puisse acheter. Extraction parfaite, construction irréprochable, 10+ ans de durée de vie. Pour les amateurs de café filtre, c'est un achat qu'on ne regrette pas.