DeLonghi Dedica : une machine expresso compacte
La DeLonghi Dedica (EC 685, EC 695, Dedica Style, Dedica Arte) est une machine expresso manuelle compacte - ce n'est pas une machine à grain avec broyeur. Elle utilise du café moulu ou des dosettes ESE.
Sa compacité (15 cm de large) en fait l'une des machines expresso les plus populaires, mais son petit circuit d'eau la rend sensible au calcaire.
Procédure de détartrage DeLonghi Dedica
📌 Préparation
- Retirez le porte-filtre
- Récipient de 1 litre minimum
- Durée : ~25 minutes
Activation du mode détartrage
La Dedica utilise une combinaison spécifique :
- Éteignez la machine
- Maintenez le bouton vapeur enfoncé
- Tout en maintenant, allumez la machine avec le bouton ON
- Les 3 voyants clignotent simultanément : le mode est actif
Phase 1 : Détartrage par le bec café
- Récipient sous le bec café (pas de porte-filtre)
- Appuyez sur le bouton 1 tasse
- La solution s'écoule par le bec café
- Quand elle s'arrête, attendez 2 minutes puis relancez
- Répétez jusqu'à ce qu'environ la moitié du réservoir soit passée
Phase 2 : Détartrage par la buse vapeur
- Déplacez le récipient sous la buse vapeur
- Tournez le sélecteur vapeur en position ouverte
- La solution passe par le circuit vapeur
- Laissez couler jusqu'à ce que le réservoir soit vide
Rinçage
- Rincez le réservoir et remplissez d'eau fraîche
- Refaites les 2 phases (bec café + buse vapeur) avec l'eau claire
- Répétez une seconde fois pour un rinçage complet
Sortir du mode
Éteignez la machine. Au prochain allumage normal (sans maintenir le bouton vapeur), elle démarre en mode normal.
Comprendre le bouton détartrage de la Dedica
La Dedica n'a pas de bouton « détartrage » dédié. Le mode s'active via la combinaison bouton vapeur + allumage. C'est la même logique que la Magnifica S, mais avec l'extinction/allumage en plus.
Les 3 voyants qui clignotent simultanément confirment que le mode est actif. En fonctionnement normal, les voyants s'allument individuellement.
Problèmes fréquents
Les 3 voyants ne clignotent pas
Assurez-vous de maintenir le bouton vapeur AVANT d'allumer la machine, pas après. Réessayez en éteignant complètement d'abord.
L'eau ne coule pas par le bec café
Vérifiez que le porte-filtre est bien retiré. Si le circuit est très entartré, laissez la solution tremper dans le circuit en attendant quelques minutes entre les cycles.
Goût de détartrant après le nettoyage
Faites un troisième cycle de rinçage complet (bec + buse). Préparez aussi 2-3 cafés à vide avec du café moulu bon marché avant de reprendre votre café habituel.
➡️ Voir aussi : Guide universel de détartrage DeLonghi
➡️ Filtre à eau DeLonghi : réduire le calcaire
Notre verdict : que faut-il en penser ?
La Dedica est une machine compacte mais qui nécessite un détartrage régulier. La procédure en 2 phases (bec café + buse vapeur) prend environ 25 minutes. Avec l'EcoDecalk et un bon rinçage, votre Dedica restera performante pendant des années.
Questions fréquentes
Machine éteinte, maintenez le bouton vapeur enfoncé et allumez la machine en même temps. Les 3 voyants clignotent simultanément pour confirmer l'activation du mode détartrage.
Oui, retirez le porte-filtre pour la phase de détartrage par le bec café. Cela permet à la solution de s'écouler librement et de nettoyer l'ensemble du circuit de la douchette.
Non, la DeLonghi Dedica est une machine expresso manuelle qui utilise du café moulu (porte-filtre) ou des dosettes ESE. Elle n'a pas de broyeur intégré. Pour une machine à grain DeLonghi, regardez la gamme Magnifica ou Dinamica.
Le détartrant officiel DeLonghi EcoDecalk (100 ml par dose). L'acide citrique (20-30 g par litre) fonctionne aussi. Évitez le vinaigre blanc.