📌 Points clés à retenir
- Écran tactile couleur pour une navigation intuitive et programmation des recettes
- Système lait automatique avec réservoir amovible et nettoyage automatique
- 13 niveaux de mouture à régler uniquement pendant le broyage
- Groupe infuseur amovible pour un nettoyage facile sans outils
Notice DeLonghi Magnifica Evo (PDF)
Manuel d'utilisation complet, entretien et depannage
Télécharger la notice officielle DeLonghi Magnifica Evo
La notice officielle de votre DeLonghi Magnifica Evo est disponible en téléchargement gratuit :
- Site DeLonghi France : delonghi.com/fr-fr/support → Rechercher "ECAM22.320"
- Référence officielle : ECAM 22.320.B (noir) ou ECAM 22.320.SB (inox)
- Format : PDF français, 64 pages, schémas détaillés
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Capacité réservoir | 1,8 L |
| Capacité bac à grains | 350 g |
| Pression | 15 bars |
| Puissance | 1450 W |
| Écran | Tactile couleur 3,5" |
| Boissons | 7 pré-programmées + personnalisables |
| Dimensions | 23,6 x 42,9 x 32,8 cm |
Première utilisation - Mise en route
Voici les étapes essentielles pour configurer votre Magnifica Evo :
Déballage et installation
- Retirez tous les emballages et protections en polystyrène
- Positionnez la machine à au moins 15 cm des murs pour la ventilation
- Installez le réservoir d'eau à l'arrière et remplissez-le d'eau froide
- Connectez le réservoir à lait (tube et raccord fournis)
Premier démarrage
- Allumez l'interrupteur principal à l'arrière de la machine
- Appuyez sur le bouton ON/OFF en façade
- Suivez l'assistant de configuration sur l'écran tactile (langue, dureté de l'eau)
- Effectuez 2-3 rinçages du circuit avant la première utilisation
Configuration initiale
L'écran tactile vous guide pour :
- Sélectionner la langue française
- Régler la dureté de l'eau (bandelettes incluses pour tester votre eau)
- Programmer l'heure et l'arrêt automatique
- Ajuster la hauteur du bec verseur selon vos tasses
Réglages principaux
Réglage de la mouture
La molette de mouture se trouve à l'intérieur du compartiment à grains, sur la gauche :
- 13 niveaux disponibles : 1 (très fin) à 13 (très gros)
- Réglage uniquement pendant le broyage pour éviter d'endommager les meules
- Position de départ recommandée : niveau 3-4
- Ajustement : café trop faible → plus fin (descendre) / café trop amer → plus gros (monter)
Réglage de la température
Accédez aux réglages via l'écran tactile : Menu > Réglages > Température
- 4 niveaux : Basse, Normale (recommandée), Élevée, Maximum
- Température normale : environ 80-85°C, idéale pour la plupart des cafés
- Température élevée : pour des cafés plus corsés ou torréfiés foncés
Programmation des recettes
La Magnifica Evo permet de personnaliser toutes les boissons :
- Maintenez le doigt sur l'icône de la boisson souhaitée
- Entrez en mode programmation (icône engrenage)
- Ajustez : intensité (quantité de café moulu), volume d'eau, température
- Validez pour enregistrer votre recette personnalisée
Préparer vos boissons
Boissons café
| Boisson | Description | Procédure |
|---|---|---|
| Espresso | 30 ml, intense | Icône petite tasse sur l'écran |
| Café | 120 ml, équilibré | Icône grande tasse |
| Long | 180 ml, allongé | Icône tasse avec "Long" |
| Doppio+ | Double espresso | Icône deux tasses |
Boissons lactées (avec réservoir à lait)
Installation du système lait :
- Remplissez le réservoir de lait froid (200 ml max)
- Connectez le tube entre le réservoir et la sortie vapeur
- Sélectionnez la boisson sur l'écran tactile
| Boisson | Composition | Procédure |
|---|---|---|
| Cappuccino | Espresso + mousse épaisse | Icône cappuccino |
| Latte Macchiato | Lait + mousse + espresso | Icône grand verre |
| Flat White | Double espresso + lait micro-moussé | Menu avancé |
Café pré-moulu
Pour utiliser du café déjà moulu (décaféiné par exemple) :
- Ouvrez la trappe pour café pré-moulu (haut de la machine)
- Versez 1 mesure de café moulu (cuillère doseuse fournie)
- Sélectionnez "Café pré-moulu" dans le menu
- Lancez la préparation normalement
Entretien et détartrage
Entretien quotidien
- Videz le bac à marc quand l'écran l'indique (environ 14 cafés)
- Videz le bac récolte-gouttes quand le flotteur rouge remonte
- Rincez le réservoir à lait après chaque utilisation
- Nettoyez l'écran tactile avec un chiffon doux et sec
Entretien hebdomadaire
- Nettoyez le groupe infuseur (voir procédure ci-dessous)
- Détartrez le réservoir d'eau et remplissez d'eau fraîche
- Nettoyez les bacs (marc et récolte-gouttes) à l'eau savonneuse
- Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide
Nettoyage du groupe infuseur
- Éteignez complètement la machine (pas en veille)
- Ouvrez la trappe latérale droite
- Appuyez sur le bouton rouge PUSH et tirez le groupe vers vous
- Rincez à l'eau tiède (pas de savon ni de lave-vaisselle)
- Laissez sécher avant de remettre en place
➡️ Guide complet : Détartrage DeLonghi Magnifica Evo
Détartrage automatique
La machine vous avertit quand le détartrage est nécessaire :
- Message à l'écran "Détartrage requis"
- Achetez un détartrant DeLonghi (EcoDecalk recommandé)
- Suivez l'assistant sur l'écran tactile (durée : 30-45 minutes)
- Rincez abondamment à la fin du cycle
Problèmes fréquents et solutions
Le café ne coule pas ou très lentement
- Vérifiez le réservoir d'eau : plein et bien positionné
- Mouture trop fine : montez d'1-2 crans sur la molette
- Groupe infuseur sale : retirez-le et rincez
- Circuit bouché : effectuez un rinçage manuel
Le café est trop faible ou aqueux
- Mouture trop grosse : descendez d'1-2 crans
- Intensité trop faible : augmentez dans les réglages
- Café en grains ancien : remplacez par du café frais
- Quantité d'eau excessive : réduisez le volume dans la programmation
La mousse de lait ne se forme pas
- Lait trop chaud : utilisez du lait froid (6-8°C)
- Type de lait : privilégiez le lait entier (3,5% MG minimum)
- Tube à lait sale : nettoyez le circuit avec la fonction prévue
- Réservoir mal positionné : vérifiez les connexions
Messages d'erreur à l'écran
| Message | Cause | Solution |
|---|---|---|
| "Remplir réservoir" | Réservoir d'eau vide | Remplir d'eau froide |
| "Vider bac à marc" | Bac plein | Vider et nettoyer le bac |
| "Insérer groupe infuseur" | Groupe mal positionné | Réinstaller correctement |
| "Détartrage requis" | Calcaire accumulé | Lancer le cycle de détartrage |
La machine ne s'allume pas
- Vérifiez l'alimentation : interrupteur arrière en position ON
- Cordon d'alimentation : bien connecté à la prise
- Fusible grillé : vérifiez le tableau électrique
- Défaut interne : contactez le SAV DeLonghi
📄 Manuel DeLonghi Magnifica Evo sur ManualsLib
➡️ Test complet : DeLonghi Magnifica Evo
➡️ Découvrir toutes les machines DeLonghi
➡️ Guide d'entretien des machines à café
➡️ Filtre à eau DeLonghi : guide d'achat
➡️ Notice DeLonghi Magnifica S : mode d'emploi
Questions fréquentes
La molette de mouture se trouve à l'intérieur du compartiment à grains. Tournez-la uniquement quand le broyeur fonctionne. Commencez au niveau 3-4 : si le café est faible, descendez ; s'il est amer, montez.
Remplissez le réservoir de lait et connectez-le à la machine. Sélectionnez cappuccino sur l'écran tactile. La machine prépare automatiquement la mousse de lait puis l'espresso.
Éteignez complètement la machine. Ouvrez la trappe latérale droite. Appuyez sur le bouton rouge PUSH et tirez le groupe vers vous. Rincez à l'eau tiède.
Maintenez le doigt sur l'icône de la boisson jusqu'à entrer en mode programmation. Ajustez l'intensité, la température et le volume selon vos préférences.
Sur le site DeLonghi : delonghi.com/fr-fr/support. Recherchez le modèle ECAM22.320. La notice PDF est disponible en français avec toutes les procédures.